Apakah Teripang Bisa Dimakan menyertai Punya Manfaat Kesehatan?
Apakah Teripang Bisa Dimakan menyertai Punya Manfaat Kesehatan?
Teripang adalah hewan laut bahwa tubuhnya mirip cacing, tapi siapa sangka hadapan balik keanehannya ini ternyata hewan laut tersebut bisa dimakan beserta mendapat manfaat kesehatan.
Tahukah Anda, ternyata teripang atau timun laut (sea cucumber) dianggap sebagai makanan lezat di China dan telah dikonsumsi sejak zaman Diansti Ming, dikutip atas MedicineNet, Sabtu (4/3/2023).
Bahkan jauh didalam budaya kampung masyarakat China, teripang selalu dalam sajian eksklusif jauh didalam setiap acara-acara khusus, laksana pernikahan engat pesta perayaan Tahun Baru Imlek.
Teripang sama dengan invertebrata laut yang membesar antara dasar laut, perairan dangkal santak laut paling dalam.
Termasuk ke kedalam kelompok echinodermata, timun laut ini juga masih sejenis dengan bintang laut dan bulu babi.
Di seluruh perairan antara Bumi ini, ada sekitar 1.250 spesies teripang bahwa telah diidentifikasi, dan memiliki bentuk serta penampilan bahwa beragam ketimbang spesies satu dengan spesies lainnya.
Lantas, apakah teripang bisa dimakan?
Kendati memiliki bentuk bahwa aneh mirip cacing, teripang telah menjadi komoditas pangan bahwa bernilai jual hebat. Bahkan, sering disajikan demi menu konsumsi spesial di restoran-restoran mahal.
Salah satu jenis teripang yang dianggap paling berharga maka dapat dijual sampai-sampai $1.892 per kilogram adalah Apostichopus japonicus.
Manfaat teripang untuk kesehatan
Dilansir melalui Healthline, teripang tak saja dikonsumsi sebagai mangsa, tetapi juga telah digunakan sebagai sumber bahan obat, terutama di negara-negara Asia maka Timur Tengah sewaktu sepanjang. berabad-abad.
National Marine Sanctuaries via WIKIMEDIA COMMONS Salah satu jenis teripang atau timun laut adapun mendapat ukuran cukup gendut. Ada sekitar 1.250 spesies teripang adapun diidentifikasi adapun tersebar atas seluruh perairan Bumi.
Fakta menarik teripang, ternyata biota laut terhormat telah ditangkap melalui Samudra Pasifik selama lebih melalui 170 tahun.
Timun laut ini sering dimakan untuk masyarakat, baik jauh didalam keadaan segar atau mentah, atau jauh didalam keadaan ludes yang paling umum digunakan.
Biasanya, masyarakat Asia menggunakan teripang hampa langsung ditambahkan ke dalam resep incaran mulai ketimbang sup, semur sangkat ditumis.
Teripang yang dimasak atas dikonsumsi, globalnya menyandang tekstur yang licin atas rasa yang hambar, jadi biasanya buat diberikan tambahan perasa berbahan daging, mangsa laut sampai-sampai rempah-rempah.
Dalam pengobatan konvensional China, teripang agak dimanfaatkan sebagai obat. Masyarakat China meyakini manfaat teripang sebagai obat dapat mengobati penyakit seperti radang sendi, kanker, santak impotensi.
Sementara dalam pengobatan anyar , zat biosibuk bahwa terkandung cukup kaum spesies teripang atau timun laut, menyimpan potensi farmakologis, kendati belum ada bukti berkuasa bahwa mendukung manfaat teripang secara umum.
Kendati demikian, teripang adalah bahan populer dalam masakan Asia selanjutnya Timur Tengah.
Selain dimakan demi menu spesial, timun laut ini juga telah digunakan jauh didalam penngobatan konvensional China senyampang berabad-abad.
